Per sopar hem anat a un restaurant que tenia menjar típic de Suzhou, perquè voliem demanar un plat anomenat squirrel mandarin fish (el seu nom traduït seria “peix mandarí esquirol”). Tot i tenir el nom d’esquirol, és un plat de peix que servit “s’assembla” a un esquirol.

La carta estava tota en xinès, i tot i traduïr-la, no quedava molt clar de què eren els plats. A part del peix, hem demanat mig ànec pequinès i dos plats que han acabat sent de porc els dos. Quan li he preguntat a la cambrera què tal els plats, m’ha recomanat agafar un plat de verdura, el qual ha sigut un bon consell després de veure el què havíem demanat.

El peix estava banyat amb salsa agredolça i com no tenia molt sabor a peix, no estava del tot malament. Com jo ja menjo molt ànec pequinès, els hi he deixat a ells que el disfrutessin. Els altres plats també estaven força bé.

Hem sortit bastant plens del restaurant.

A la Xina, el peix te’l serveixen sencer